|
|
Ijsbergsla Stampotje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappelen, melk, peper (of kant en klare aardappelpuree, ook lekker met creme fraichesmaak), ijsbergsla, babi pangangsaus in een zakje, mager gekruid rundergehakt, champignons.
Voorbereiding:
Draai kleine gehaktballetjes van het gehakt.
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en maak er kleine partjes van zodat ze sneller klaar zijn. Kook ze en stamp ze met wat melk tot puree. Meng er peper doorheen en eventueel wat zout tot de puree lekker op smaak is. Bak ondertussen de gehaktballetjes in een beetje olie en doe daar op het einde wat champignons naar smaak bij. Meng de ijsbergsla door de puree en zet het nog even op het vuur om het een beetje op te warmen. Maak de babi pangangsaus volgens de aanwijzingen op het pakje.
|
|
|